健康栄養学部　教員紹介

地域社会に貢献できる実践力を身につけた管理栄養士を養成します。
私たちは、お腹がすくから食事をしますね。しかし、その都度栄養のことを考えて食べているわけではありません。若者・高齢者、男女を問わず健康で楽しく暮らしていくためにはバランスの取れた食事をとることが大切です。また、病気から快復したり、重症化したりしないために適切な栄養の管理は不可欠です。このような食に関わる大事な仕事を担っているのが管理栄養士です。健康保持・増進のための栄養管理には、人体の構造、栄養素の働きを知るとともに、安全で安心な旬の食材を使って美味しく食べていただくための調理技術などを身につけなければなりません。加えて、多職種と連携し広く社会に貢献するためのコミュニケーション能力を高め、人に寄り添うことができる人間性豊かな管理栄養士の養成を目指しています。

より専門性の高い管理栄養士を養成します。
医療・福祉だけでなく、様々な分野で活躍できるような管理栄養士養成を目指し、新たに3つのコースを選択できるようにしました。

• 高齢者の健康寿命延伸に食事の面から貢献できる管理栄養士
• 将来を担う子どもたちの健全な成長に食事の面から貢献できる管理栄養士
• アスリートの健康とスポーツパフォーマンス向上に食事の面から貢献できる管理栄養士

管理栄養士国家試験は全員受験・全員合格が目標です。
アドミッション・ポリシーの③仲間と協力しながら自己研鑽に励むことができる　④自ら学修する意欲を有する　そのような方に入学して頂き、管理栄養士国家試験合格に向けてキャンパスで一緒に学びたいと思っています。4年間懸命に学ばれる中で成績が芳しくないことがあってもそれを理由に受験を見送らせるようなことはしません。受験希望者が全員合格できるよう教職員一同、誠心誠意サポートします。

田村 明 教授 学部長
専門分野：生化学等